創業90年の自動車部品メーカーが初の自社商品開発！小型解凍プレートOMRIQ PLATE

コンパクトながら、解凍速度2.5倍！自動車部品の加工技術を活かした究極の解凍プレート。

創業90年、自動車用金属小物パーツの製造を行う株式会社ミナミダ（大阪府八尾市／代表取締役　南田豊司）はこの度、自動車のシャシーパーツ、エンジンパーツなどを製造する冷間鍛造技術を活かし、始めての自社商品となる小型解凍プレート「OMRIQ PLATE」（オムリックプレート）を、２月１０日１０：００よりクラウドファンディング''Makuake''にてプロジェクトを開始致します。

MakuakeプロジェクトURL
https://www.makuake.com/project/minamida01/

【解凍プレートとは】

アルミの熱伝導性を活かし、食材を常温に戻す為のプレートです。

【OMRIQ PLATEの特徴】

まな板サイズが一般的な解凍プレート。OMRIQ PLATEはコンパクトサイズながら、放熱効率を上げる為にフィン（羽）を設ける事で表面積を3倍に増やし、アルミの持つ熱伝導性を最大限に活かしました。解凍速度を速める事で、解凍時に食材から出るドリップ量を抑え、美味しく解凍することが可能です

解凍プレートは食材の下に敷いて使用することが一般的ですが、上下で挟むようにご使用頂くことで、食材の中心部と外側が均一に解凍することができ、内外の解凍速度の違いによる解凍ムラを抑えることが可能です。また、食材を挟んだ状態で冷凍庫へ一緒に入れて頂ければ、冷凍速度も1.5倍程度アップします。

コンパクトサイズだからこそ、食材のサイズに合わせて拡張が可能。省スペース・収納性で、日本の狭いキッチンでもデッドスペースを最小限に抑え、引き出しにも収納頂けます。わずか75g/枚と軽さで、携帯性にも優れます。和菓子のお皿、粗熱取り、アウトドアなど、用途・シーンに応じて様々な使い方を可能にしました。

【解凍目安時間】

『室内温度22度、常温＝5度と設定』の条件下で解凍テストを行った結果は右の写真の通りです。食材に拠って解凍時間に差はありますが、1.5倍～2.5倍程度解凍時間を短縮可能。食材を挟んで解凍して頂ければ、200gの牛肉の場合、2.5倍程度解凍が速くなります。

【冷間鍛造とは】

金属を常温のまま圧縮成形（叩いて）変形させる技術。粘土に指で穴をあけたり、型枠に押し込む要領で、硬い鉄に数十～数百トンの圧力をかけて変形させます。冷間鍛造の特徴としては『省資源＝切りクズを出さない』。海に囲まれ資源の無い日本で、「ものを大切にする文化」から育った産業であり、世界でも未だに日本企業が戦える加工技術の一つです。’’カーボンニュートラル’’が注目される今、切削加工から切りクズを出さない’’冷間鍛造’’に切替え、鋼材使用量やコストを減らす部品も多く、再注目される加工方法です。

【開発者の想い】

弊社は創業以来90年にわたり、冷間鍛造技術を用いた金属小物パーツを製造する会社で、所謂「下請け業」です。未だコロナの影響が残る自動車業界ですが、アトツギとして、今後も長く事業を継続できる会社とする為に、困難な局面でも自ら道を切り開き、メンバーが成長を実感出来る会社になる必要があると感じていました。悩んだ結果、『「これ、父ちゃん、母ちゃんが作った製品やで！」と言える自社商品だ！』と思い自社商品開発に決意。アイデア出しに苦労しましたが、弊社工場長が、キャンプの際にPC用ヒートシンクで肉を解凍している事を知り、冷間鍛造技術も活かせると思い、OMRIQ PLATEの開発に着手致しました。思う様な形状が出ない、BtoBでは気にならない細かな傷も気にしたり、試行錯誤の連続でしたが、ワクワクしながら準備を進める事が出来ました。

【自社ブランドへの想い】

自社商品のブランド名は「OMRIQ」(オムリック）としました。
経営理念である「今をもっとおもろく」に、INDUSTRIAL（工業）＆QUALITY（品質）を掛け合わせた造語です。「冷間鍛造技術」をベースに、日常生活の痒いところに手が届く、ニッチな独自商品の企画・開発を行い、関わる皆さまの日々を「おもろく」していきたいという想いを込めています。

【商品概要】

寸 法：7cmx7cmxH1.3cm／枚

材 質：アルミ合金
技 術：冷間鍛造
重 量：75g／枚
表面処理：シリコーン樹脂塗装 （ブラック）

【実物展示、今後の予定】

Makuakeプロジェクト期間中、''みせるばやお''にてサンプル品を展示、実物を確認頂けます。

みせるばやお　https://miseruba-yao.jp/
住所：〒581-0803大阪府八尾市光町2-60 リノアス8F
TEL：072-920-7128

【会社概要】

会社名：株式会社ミナミダ
代表者：南田豊司
創　業：1933年
住　所：大阪府八尾市上尾町5-20-1
ホームページ：https://minamida.co.jp/
インスタグラム：https://www.instagram.com/minamida1933/