贅沢すぎる食材に栗原さんの創作で、“贅沢すぎるBBQ”に。
株式会社東奥日報社では、東北電力協賛による「東通村活性化プロジェクト 野遊びフェス」を２０２２年より実施しており、これまで青森県下北半島の北東端に位置する東通村において観光巡りやBBQイベントを実施しております。２０２４年６月には、同村のアンバサダーであり、料理家として幅広く活躍する栗原心平さんをお迎えしてBBQイベントを初開催いたしました。
そして、２０２５年６月、栗原心平さんが同村で「栗原心平さんとBBQしよー♪」と題したBBQイベントの開催が決定いたしました。前回２００名以上の応募が殺到した大人気のイベントです。最高級黒毛和種「東通牛」やアワビ・ウニなど、同村を代表する高級な特産品を“贅沢すぎるBBQ”として、栗原さんが「東通村BBQ飯」を考案。参加者と一緒に調理しながら交流し、同村のPRをいたします。
■プロジェクトの背景
本州最北の地・下北半島。その北東端に位置する青森県東通村は、津軽海峡と太平洋に接し、「外海地まきホタテ」やキタムラサキウニ、エゾアワビなどを育む“海のゆりかご”ともいわれています。また、村内一貫体制にこだわって育てた黒毛和牛「東通村」は柔らかな肉質と細かくサシの入った赤身が特徴。口の中でとろけるような味わいと溢れ出る上質な脂が人気で、都内百貨店や県内ショッピングセンターでの即売会では長蛇の列ができるほどの人気な特産品となっております。
このように“高級食材”といわれる特産品が多いことから、東通村では「贅沢すぎるBBQで村おこし」をテーマに「東通村野遊びフェス」と題した活動を積極的に行っております。
■これからの活動について
今回のBBQイベントのあとは、青森市内の商業施設で東通村の物産展の行う予定です。会場では国重要無形民俗文化財に指定される同村の伝統行事「能舞」の披露や栗原心平さんによるライブキッチンなど多彩なイベントを計画中です。
”2025年度も“贅沢すぎる特産品”と栗原心平さんとの“贅沢すぎるコラボ”で多彩な事業展開を行ってまいります。その第一弾となる本イベントをぜひ取材いただきたくお願い申し上げます。
■開催概要
日 時：２０２５年６月２８日（土）９：３０～１６：００
場 所：東通村畜産資料展示館付近（青森県下北郡東通村野牛野牛川６１－６）※
ゲスト：料理家 栗原心平さん
参加者：県内公募の５家族２０名
※実際の会場は住所より一本道を車で１分ほど進んだ場所となります。ご不明な場合はお手数ですが担当事務局へお問い合わせいただけますと詳細の地図をお送りいたします。
■プログラム
０９：４０ 開会セレモニー／東通原子力発電所PR施設「トントゥビレッジ」
１１：２０ 青森県を代表する景勝地「尻屋埼灯台」と寒立馬（かんだちめ）の見学
１２：１０ 参加者BBQ会場へ到着／栗原心平さんが出迎え
・東通村村長畑中稔朗氏による挨拶
・贅沢すぎる食材の紹介
・栗原心平さんによるデモンストレーション
・参加者と一緒にBBQ
・集合写真撮影
１４：３０ BBQプログラム終了
１４：３５ 野牛川レストハウスにてお買い物
１５：１５ 閉会セレモニー／東通原子力発電所PR施設「トントゥビレッジ」
１５：３０ 解散
※栗原さんはBBQプログラムより参加となり、BBQ終了にあわせて解散となります。各観光巡りには同行いたしません。
※都合により囲み取材、フォトセッションの時間を設けておりませんので、予めご容赦願います。
※小雨決行、荒天の場合は会場内の施設にて開催もしくは中止いたします。
■アンバサダー情報／栗原心平さん
(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。
会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
自身の公式YouTubeチャンネル「ごちそうさまチャンネル」を開設し登録者数20万人以上、また小中学生を対象としたアーカイブ動画視聴型のオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰している。
著書に、「栗原心平のごちそうキャンプ」（小学館）、「栗原心平のこべんとう」(山と溪谷社)、「酒と料理と人情と。青森編」(主婦と生活社)、「おいしい酒肴は白飯にも合う」（平凡社）、「栗原家のごはん」（大和書房）、「栗原心平のはじめてのおうちごはん」（小学館）がある。
■資料ご参照（https://www.toonippo.co.jp/list/info/higashidoori_gokujoBBQ）
東通村観光タブロイド紙／栗原心平さんが出演し、インタビューや東通村BBQレシピの一部を紹介しております。
発行／東奥日報社 ２０２４年３月３日付の折込
■主催／東通村 商工観光課 0175-33-2125
■特別協賛／東北電力株式会社
■事業全体の問い合わせ先
運営／東奥日報社 ビジネス局 セールスプロモーション部 017-739-1181
会場お問い合わせ／eigyo.s@toonippo.co.jp
※平日９時～１７時
