「東急リゾートタウン蓼科」（長野県茅野市、統括総支配人：笹本 宏哉）は、「信州白樺高原 長門牧場」とコラボレーションし、地域連携と環境取り組み発信の拠点「TENOHA 蓼科」にて、2025 年 6 月 22 日（日）に 「バターづくり体験」のイベントを開催いたします。
長門牧場の搾りたての牛乳で作るバター
東急リゾートタウン蓼科内の「TENOHA 蓼科」にて開催する「バターづくり体験」は、長門牧場のスタッフをお招きし、牧場でとれた牛乳から参加者ご自身でバターを作り、出来立てを味わっていただくイベントです。作りたての新鮮なバターを焼きたてのトーストに塗ってその場でお召し上がりいただけます。バター作りを通じて牧場や牛について楽しみながら学び、芳醇な香りとともに味わう非日常の特別なひとときをぜひ体験してください。
TENOHA 蓼科×長門牧場「バターづくり体験」実施概要
【開催場所】東急リゾートタウン蓼科内 TENOHA 蓼科
【開 催 日】2025 年 6 月 22 日（日）
【開催時間】11：00～12：00（予定）
【料 金】トースト付き 3,000 円
【定 員】30 名
【予 約】専用申込フォームからの WEB 予約 URL：https://x.gd/DBoIQ
締切：6 月 21 日（土）17:00 まで ※定員になり次第締切
※上記料金には消費税 10％が含まれます。
「信州白樺高原 長門牧場」について
長門牧場は長野県北佐久郡立科町、標高は 1,400ｍの高地に位置しており、周囲には白樺湖などの観光名所があり、高原の風を楽しむことができます。また、牧場内では牛や馬などの動物を見学でき、特に子供や家族連れにとって、貴重な体験ができる場となっています。牧場内にはレストランがあり、自家製の乳製品や地元産の素材を使用した料理が楽しめます。特に、新鮮な牛乳やヨーグルト、アイスクリームなどが人気です。中でも長年愛され人気ナンバーワン商品であるアイスクリームは、今年販売 40 週年を迎えました。
地域連携と環境取り組みの発信を行う「TENOHA 蓼科」
TENOHA 蓼科では「地域環境」と「自然環境」、それぞれの「環境」と向き合い共創していくことで、 真の環境共生を実現していくことを目指しています。環境について考えることは非日常という人もまだ多い中、本施設への来訪を通して、２つの環境への意識を日常に持ち帰ってもらえるよう、地域連携と環境配慮の価値創出および発信の拠点として TENOHA 蓼科をオープンしました。長きにわたって自然との共生を続けてきた当タウンでは、森林の樹木密集を抑制するために定期的な保全間伐を実施しており、 TENOHA 蓼科内の壁面や家具、什器は全てタウン内の間伐材を使用して作られています。これら家具や什器は TENOHA 蓼科のコンセプトに共感いただいた地域の製材所や工房協力の下で製作しており、木材の利用をフックにした地域連携の在り方を実現しています。
今回の「バター作り体験」では、地元の牧場と連携し、実際の体験を通じて楽しみながら牧場や牛について学べるほか、地産地消の商品について知っていただく機会になるよう企画いたしました。
「TENOHA 蓼科」施設概要
【所 在 地】長野県茅野市北山字鹿山 4026-2 東急リゾートタウン蓼科内
【営業時間】9：00～17：00（水曜定休／2025 年 7 月 17 日(木)～8 月 31 日(日)は毎日営業）
【公式サイト】https://www.tateshina-tokyu.com/tenoha/
「東急リゾートタウン蓼科」概要
東急リゾートタウン蓼科は長野県中部、八ヶ岳連峰北端の蓼科山・北横岳の西側に広がる自然豊かな山岳リゾート地の蓼科に位置しています。およそ 660ha（東京ドーム約 140 個分）の広大なエリアで、本格的なゴルフコースをはじめ、スキー場、テニスコート、さらに別荘、ホテル、温泉スパ、レストランなどの施設が整い、森と「遊ぶ」「泊まる」「食べる」「癒す」「学ぶ」「働く」の自然との触れ合いがすべて叶えられる自然共生型の体感型サステナブルリゾートです。
所在地：〒391-0301 長野県茅野市北山字鹿山 4026 – 2
交 通：車｜中央自動車道「諏訪南 IC」から約 40 分／中央自動車道「諏訪 IC」から約 30 分
電車｜中央本線「茅野駅」東口からウェルカムバス（予約不要／無料）で約 45 分
東急リゾートタウン蓼科公式サイト：https://www.tateshina-tokyu.com/
私たちが提供する「体感型サステナブルリゾート」
東急不動産・東急リゾーツ＆ステイ・東急リゾートの 3 社は「体感型サステナブルリゾート」として、3 つのテーマ「体験」・「地域」・「環境」に基づいた、楽しみながら地球や地域に優しく過ごせるサステナブルな空間や体験・活動を、施設を訪れるお客様やステークホルダーの皆様へ提供していきます。
「体感型サステナブルリゾート」のコンセプトや、当社リゾート施設で提供している環境体験を紹介する WEB サイトはこちらから
ENJOY！GREEN GUIDE URL｜https://www.tokyu-green-resort.com/
